イカのわた焼きレシピ おつまみにもぴったり 焦がし味噌で美味しく やまでら くみこ のレシピ
1 フライパンにサラダ油とニンニクを中火で熱し、香りがたってきたらイカ、キャベツ、ニンジン、シシトウを順に加え、炒め合わせる。 2 全体に炒められたら、イカのワタ、＜調味料＞の材料、バターを加えて炒め合わせる。 塩コショウで味を調え、器イカの肝焼き スルメイカの胴の部分に手を入れ、内臓を抜き、ゲソを指ではずす。 更に、ゲソを引っ張り、胴の部分とゲソ、内臓と分けておく。 胴の部分をよく洗い、2cm幅に切り、ゲソは1口大に切る。 フライパンにバターを熱し、イカを3分くらい炒め、酒・しょうゆ・みりんを絡め、イカの
